Gerards Weine

Rosé in Burgund? Ja, die Domaine Chateau de Marsannay produziert Wein in allen drei Farben, und besitzt damit eine der wenigen Rosé Appellationen in der gesamten Côte d´Or. Wein Kritiker sprechen bereits von Marsannay Rosé als Rivale der Vorherrschaft der Provence.

Funkelnd im Glas zeigt sich dieser Rosé von seiner besten Seite: erfrischend, rassig und wunderbar fruchtig. Servieren Sie dieses lachsrosa Highlight bei einer Temperatur von ca. 12 – 14°C doch einmal zu Jakobsmuscheln, gegrillter Dorade, oder auch einmal pur für Zwischendurch. Es ist wie ein kleines Stück Glückseligkeit an einem warmen Sommernachmittag.

Am Anfang der „Grand Cru-Route“ liegt das Chateau de Marsannay, welches auf drei Grand Crus und fünf Premiers Crus stolz sein kann. Die Weinberge des Anwesens erstrecken sich über 40 Hektar entlang der Côte d'Or. Dort wachsen die Reben in den besten Klimazonen und grenzen an malerische Dörfer wie z. B. Marsannay, Gevrey-Chambertin , Fixin, Vougeot, Vosne-Romanée, Beaune, Savigny-les-Beaune, Pommard und Puligny-Montrachet.

Unter der Leitung von Olivier Halley, und dem erfahrenen Vigneron Cyril Chirouze produziert das Château de Marsannay sowohl Rot- als auch Weißburgunder auf höchstem Niveau. Château de Marsannay ist auch bekannt für die Herstellung eines der süffigsten Rosé in Frankreich, welcher – wie die anderen Burgunderweine auch – in den ausgebauten ehemaligen Zisterzienserkellern auf 2 Ebenen in etwa 9 Metern Tiefe in Ruhe reifen kann.